Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce spritziger weißer Balsamico Hülsenfruchtsalat

Hülsenfruchtsalat

Mittel-fruchtige Olivenöle sind besonders vielseitig

Crepes & Pfannkuchen

verschiedenen Blüten und Rotklee ergibt in Kombination mit etwas Hagebutte eine einzigartige Teemischung

die berühmte Salamispezialitäten produziert

Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce spritziger weißer Balsamico HülsenfruchtsalatDie Colatura di Alici von Rizzoli ist ein traditionelles italienisches Wrzmittel von der Amalfikste, das seinen Ursprung in der antiken rmischen Kche hat und als Nachfolger des berhmten Garum gilt. Hergestellt aus Sardellen, die in Salz fermentieren und langsam gepresst werden, entsteht ein tiefes, intensiv mediterranes Aroma, das Gerichte auf mediterrane Weise verfeinert. Dieses flssige Wrz Wunder verleiht Pasta, Gemse oder Fischgerichten einen